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刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

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以乙醇为提取溶剂采用浸提法对刺芫荽叶进行浸提,进一步测定该提取物的总多酚、总黄酮含量以及对DPPH自由基、羟自由基的清除作用和高价铁离子的还原能力.结果 表明:刺芫荽叶乙醇提取物总多酚含量为1mg提取物干粉的抗氧化能力相当(23.2±0.01)μg的没食子酸标准品;总黄酮含量为1 mg提取物干粉的抗氧化能力相当于(0.96±0.02)μg的芦丁纯品;高价铁离子的还原能力为1mg提取物干粉的还原力相当于0.72 mmol·L-1的七水合硫酸亚铁;DPPH(2,2-二苯基-1-苦肼基)自由基清除作用半抑制质量浓度(IC50)为0.48 g·L-1,羟自由基清除作用半抑制浓度(IC50)为0.43 g· L-1,提取物对DPPH自由基和羟自由基的清除率低于对照的药剂(芦丁、特丁基对苯二酚).
Antioxidant Activity of Ethanol Extract from Eryngium foetidum Leaves

张建春、吴接呈、张筑宏、王兰英、骆焱平

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海南大学植物保护学院,海口570228

刺芫荽 乙醇提取物 总黄酮 总多酚 抗氧化活性

2018海南省自然科学基金

2018CXTD335

2019

热带生物学报
海南大学

热带生物学报

CSTPCD
影响因子:0.406
ISSN:1674-7054
年,卷(期):2019.10(3)
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