河南牧业经济学院学报2024，Vol.37Issue(6) ：60-65.DOI:10.3969/j.issn.2096-2452.2024.06.010

苏轼黄州任内饮食书写特点探析

胡文超
河南牧业经济学院学报2024，Vol.37Issue(6) ：60-65.DOI:10.3969/j.issn.2096-2452.2024.06.010
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苏轼黄州任内饮食书写特点探析

胡文超1
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作者信息

  • 1. 辽宁师范大学 文学院,辽宁 大连 116081
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摘要

苏轼在黄州时,将饮食、与饮食相关的行为(如烹饪、酿造等)、农耕实践(如种植、收获等)皆纳入书写范围.这些书写在内呈现为现实苦难酿成的黑色幽默,在外呈现为极其松弛的文学表达,在苏轼本人的饮食书写中地位特殊.首先是对困境的"含笑的体认",他以极强的反差感书写调侃,借饮食书写以作嘲弄,在书写中内蕴"超脱"精神.其次,他通过艺术手法对饮食之俗加以调节,深入挖掘饮食背后的文化内涵,在饮食书写中融会深刻的人生感悟,完成了将饮食这一"俗"务"雅"化的任务.

关键词

苏轼/饮食书写/化俗为雅

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出版年

2024
河南牧业经济学院学报
河南商业高等专科学校

河南牧业经济学院学报

影响因子：0.264
ISSN：2096-2452
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