苏轼黄州任内饮食书写特点探析

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中文摘要：苏轼在黄州时,将饮食、与饮食相关的行为(如烹饪、酿造等)、农耕实践(如种植、收获等)皆纳入书写范围.这些书写在内呈现为现实苦难酿成的黑色幽默,在外呈现为极其松弛的文学表达,在苏轼本人的饮食书写中地位特殊.首先是对困境的"含笑的体认",他以极强的反差感书写调侃,借饮食书写以作嘲弄,在书写中内蕴"超脱"精神.其次,他通过艺术手法对饮食之俗加以调节,深入挖掘饮食背后的文化内涵,在饮食书写中融会深刻的人生感悟,完成了将饮食这一"俗"务"雅"化的任务.

作者：

胡文超

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作者单位：

辽宁师范大学文学院,辽宁大连 116081

关键词：

苏轼饮食书写化俗为雅

出版年：

2024

DOI：

10.3969/j.issn.2096-2452.2024.06.010

河南牧业经济学院学报

河南商业高等专科学校

河南牧业经济学院学报

影响因子：0.264

ISSN：2096-2452

年,卷(期)：2024.37(6)