河南畜牧兽医2024，Vol.45Issue(2) ：45-46.

牛羊屠宰检疫现状、问题及思考建议

柴丹丹 张新春 王庆
河南畜牧兽医2024，Vol.45Issue(2) ：45-46.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

牛羊屠宰检疫现状、问题及思考建议

柴丹丹 1张新春 2王庆2
扫码查看

作者信息

  • 1. 长葛市畜牧发展中心,河南 长葛 461500
  • 2. 周口市农业综合行政执法支队
  • 折叠

摘要

牛羊肉是群众重要的肉食消费种类,牛羊肉经过检疫合格后才能流入餐桌,否则可能存在潜在的风险隐患,因此,牛羊屠宰检疫工作至关重要.该文梳理了当前牛羊屠宰检疫现状,探讨分析了制约牛羊屠宰检疫工作的主要问题,并提出一些思考建议,以期帮助解决当前牛羊屠宰检疫困境.

关键词

牛羊/屠宰检疫/问题/思考

引用本文复制引用

出版年

2024
河南畜牧兽医
河南省畜牧局　河南省畜牧兽医学会

河南畜牧兽医

影响因子：0.058
ISSN：1004-5090
段落导航相关论文