对一起未办理动物防疫条件合格证从事畜禽屠宰活动案的查处与思考

和小娥 ¹吕婧玉 ²李玫毅 ¹李宗杰 ¹马文涛²

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作者信息

1. 郑州市农业综合行政执法支队,河南郑州 450000
2. 河南省动物检疫总站
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摘要

近几年,各省纷纷出台畜禽屠宰管理办法,重点对除生猪以外的畜禽屠宰进行引导,实行集中屠宰、集中检疫.由于畜禽屠宰地方性法规暂未出台、民族饮食文化等因素影响,未经检疫畜禽产品上市现象多有发生.为此,通过对一起开办动物屠宰加工场所未取得动物防疫条件合格证案的查处,剖析了存在违法屠宰和未经检疫肉品上市问题的原因及建议,以期为解决此类问题提供参考.

关键词

畜禽屠宰/案件/分析

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出版年

2024

河南畜牧兽医

河南省畜牧局　河南省畜牧兽医学会

河南畜牧兽医

影响因子：0.058

ISSN：1004-5090

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