关于对农贸市场禽类交易行为的监督实践探讨

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中文摘要：受传统饮食习惯的影响,农贸市场现杀现宰禽类的交易行为,仍然是当前群众消费肉类的一个主要渠道,尤其在一些偏远地区更为明显.但农贸市场禽类的交易行为既不利于动物疫病防控,也不利于畜产品质量安全保障,成为当前监督执法工作的重点和难点.该文梳理了当前农贸市场禽类交易现状、存在的问题及有关法律法规,同时提出一些对策建议,以期为更好地开展农贸市场禽类交易监管工作提供参考思路.

作者：

张莉、牛颖、张江波、刘鹏

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作者单位：

焦作市中站区农业农村局,河南焦作 454150

焦作市中站区府城街道办事处

焦作市中站区龙翔街道办事处

河南畜牧兽医杂志社

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关键词：

农贸市场禽类交易监督执法实践探讨

出版年：

2024

河南畜牧兽医

河南省畜牧局　河南省畜牧兽医学会

河南畜牧兽医

影响因子：0.058

ISSN：1004-5090

年,卷(期)：2024.45(16)