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噬菌体裂解酶在畜禽养殖中的应用研究进展

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随着抗生素的大量使用,细菌的耐药性问题逐渐严重,导致高度耐药性、多重耐药性在细菌中不断发生,进而导致"超级细菌"的产生,对畜禽养殖业造成较大危害并造成严重经济损失.噬菌体裂解酶因其特异性杀菌效果且不会产生耐药性,可作为替抗产品开发.文章介绍了噬菌体裂解酶及其在畜禽养殖中的应用研究进展,分析了噬菌体裂解酶在应用中的局限性与应对措施,为噬菌体裂解酶的进一步应用提供思路.

李悦、黄洋铃、张永英

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河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 056000

噬菌体 裂解酶 替抗 畜禽养殖 细菌性疾病

河北省三期现代农业产业技术体系蛋禽创新团队资助项目

HBCT2024260205

2024

10.3969/j.issn.1006-4907.2024.02.017

湖南畜牧兽医
湖南省畜牧兽医研究所 湖南省畜牧兽医学会

湖南畜牧兽医

影响因子：0.112
ISSN：1006-4907
年,卷(期)：2024.(2)
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