河南职业技术师范学院学报(职业教育版)2009，Issue(5) ：88-89.

食品质量与安全专业课程体系的改革

魏新军 张永生
河南职业技术师范学院学报(职业教育版)2009，Issue(5) ：88-89.
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食品质量与安全专业课程体系的改革

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  • 1. 河南科技学院,河南新乡,453003
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摘要

结合食品质量与安全专业人才培养模式和课程体系改革的实践经验,从明确人才培养方案改革的指导思想,确定培养目标和培养要求;大力优化课程体系,推进课程体系改革;注重实践教学环节,培养学生创新能力等方面,对食品质量与安全专业课程体系改革进行了探讨.

关键词

食品质量与安全/课程体系/改革

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出版年

2009
河南职业技术师范学院学报(职业教育版)
河南科技学院(原河南职业技术师范学院)

河南职业技术师范学院学报(职业教育版)

影响因子：0.207
ISSN：1008-7516
被引量3
参考文献量4
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