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沅江市芦苇食用菌产业发展现状、模式与建议

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从食用菌产业市场前景、芦苇产业转型的迫切需求、丰富廉价的芦苇资源原料优势、特色食用菌品种与栽培技术优势、食用菌生产与加工基础优势5个方面分析了沅江市发展芦苇食用菌产业的优势,从生产、产地加工、资源化利用、全产业链发展4个方面总结了沅江市芦苇食用菌产业的发展模式,并提出了充分发挥政府主导作用、打造"沅江芦菇"区域公共品牌、以科技创新增强产业实力、利用现代信息技术提升产品竞争力、加大人才引进与培训力度等促进沅江芦苇食用菌产业发展的建议.
Development Status, Mode and Suggestion of Edible Fungi Industry in Yuanjiang

韩晓磊、方志辉、梁珏钦、熊立波、熊智、吕慧英

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湖南省农业科学院农产品加工研究所,湖南 长沙 410125

西南林业大学,云南 昆明 650224

沅江市芦笋芦菇产业管理办公室,湖南 沅江 413100

芦苇 食用菌 产业 现状 发展模式 建议 沅江

湖南省农业科技创新资金

2020CX48

2021

10.16498/j.cnki.hnnykx.2021.011.024

湖南农业科学
湖南省农业科学院 湖南省科技厅星火促进会 湖南农业大学

湖南农业科学

影响因子：0.415
ISSN：1006-060X
年,卷(期)：2021.(11)
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