摘要
为探寻竹笋加工剩余物利用新途径,提高其资源利用效益,研究了白星花金龟3龄幼虫对竹笋加工剩余物的转化能力.结果表明:笋头和笋壳的最佳发酵时间分别为25 d和35 d.经最佳发酵时间处理后,每100 g发酵笋头可转化成虫体4.45 g和虫粪77.97 g;每100 g发酵笋壳可转化成虫体3.83 g和虫粪77.66 g.白星花金龟3龄幼虫对发酵25 d笋头的饲料利用率、虫体转化率、虫粪转化率和近似消化率分别为68.62％、20.21％、81.60％和22.03％;对发酵35 d笋壳的饲料利用率、虫体转化率、虫粪转化率和近似消化率分别为69.64％、17.13％、80.73％和22.36％.除虫体转化率外,饲料利用率、虫粪转化率和近似消化率在笋头与笋壳之间均差异不显著,说明白星花金龟幼虫对发酵笋头和笋壳均有良好的转化效果.研究结果为竹笋加工剩余物资源的高值化、无害化再利用提供了新途径.
基金项目
湖南省林业科技攻关与创新资金项目(ZL2023A003)
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