氯化胆碱-乙醇胺是一类可用于预处理木质纤维素生物质的低共熔溶剂,可有效去除木质素并保留较为完整的纤维素,以提高南荻生物质酶解糖化效率.文章以DES摩尔比、温度和时间为自变量,固体溶解率为响应值,运用Box-Behnken响应面分析法对碱性低共熔溶剂预处理工艺进行了优化.在此基础上,采用单因素和正交试验优化酶解纤维多糖提取工艺.工艺优化结果表明:在DES摩尔比为1∶8、温度为110℃、时间为5.7 h下,固体溶解率为45.75%±0.21%,木质素保留率为5.00%±0.02%,纤维素保留率为91.19%±0.36%,半纤维素保留率为 77.63%±0.30%.理化性质表明,DES可溶解大量木质素和部分半纤维素,使纤维素富集,增加纤维素酶的可及性,有利于后续酶解糖化.在酶浓度 80 FPU/g、酶解时间 24 h时,酶解效率高达 80.98%,较未处理提高了11.6 倍.此次研究旨在为绿色高效提取南荻纤维多糖提供技术参考.