海外英语2024，Issue(2) ：43-45.

中医药膳国际化推广研究——以湖湘药膳文化为例

赵楚怡 黄伊凡 许汐柠 钟馨婷 陈湘岚 王飞
海外英语2024，Issue(2) ：43-45.
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中医药膳国际化推广研究——以湖湘药膳文化为例

赵楚怡 1黄伊凡 1许汐柠 1钟馨婷 1陈湘岚 1王飞1
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作者信息

  • 1. 长沙学院 外国语学院,湖南 长沙 410022
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摘要

药膳作为中医药优秀文化的代表,发源于我国传统饮食和中医食疗文化,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,其历史悠久,堪称国粹.该文以湖湘药膳文化为例,深层解读药膳文化海外传播意义,分层剖析药膳文化海外传播困境,逐层阐述药膳文化海外推广策略,为优秀传统文化的国际化发展探索一条可持续发展路径.

关键词

药膳文化/湖湘/国际化推广/发展困境/推广策略

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基金项目

湖南省大学生创新创业训练计划一般项目(2021)(湘教通[2021]197号-3751)

出版年

2024
海外英语
安徽科学技术出版社

海外英语

影响因子：0.096
ISSN：1009-5039
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参考文献量8
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