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壳聚糖的化学改性

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研究了N-酰化反应对壳聚糖溶解性能和结晶性能的影响以及反应时间，温度，配比对脱乙酰度的影响。
Chemical Modifications of Chitosan

韩怀芬、单海峰

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浙江工业大学生物与环境工程学院，浙江杭州 310014

壳聚糖 N-酰化 化学改性

2000

化学世界
上海市化学化工学会

化学世界

北大核心
影响因子：0.264
ISSN：0367-6358
年,卷(期)：2000.41(5)
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