响应曲面法优化火龙果中花青素的提取研究

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中文摘要：运用超声波辅助加热提取法提取火龙果花青素,考察了乙醇体积、提取温度和提取时间对火龙果花青素提取量的影响.并通过响应曲面优化法对火龙果花青素的提取工艺条件进行了优化,确定最佳的提取工艺条件为:质量分数为100％的乙醇39.7 mL、提取温度60℃,提取时间24 min.

外文标题：Surfactant Optimization of Extraction of Procyanidins from Dragon Fruit by Response Surface Methodology

作者：

崔帅、何博、黄定强

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作者单位：

广安职业技术学院智能制造与能源工程学院,四川广安638000

关键词：

火龙果花青素响应曲面优化

基金：

国家863项目四川省教育厅自然科学基金干热河谷特色生物资源开发四川省高校重点实验室广安职业技术学院课题

项目编号：

2014AA02180118ZB0258GR-2018-C-03GAZYKY-2019A08

出版年：

2020

DOI：

化学世界

上海市化学化工学会

影响因子：0.264

ISSN：0367-6358

年,卷(期)：2020.61(11)