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动物性产品常见兽药残留危害及解决方法

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兽药的使用在一定程度上提高了动物的生产性能,对动物疾病的防治具有一定作用.但是,为了获得更高的经济效益,部分兽药会在养殖过程中被人为滥用,如果这些兽药没有按照规定使用,就会造成兽药残留问题.这不仅影响了食品安全和人体健康,也增加了动物疫病传播风险.文章分析了动物性产品中常见兽药残留的危害,并提出了解决措施,以期为改善动物性产品质量提供参考.

田翠、张维娜、罗小娇、郑海芳、张强

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四川省泸州市农业农村局

动物性产品 兽药残留 解决措施

2023

农经
中国农村农村中心

农经

影响因子：0.12
ISSN：1001-8573
年,卷(期)：2023.(6)
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