香菇袋料栽培出菇技术的创新与应用

郝界¹

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1. 四川省达州市宣汉县食用菌研究所
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摘要

香菇是四川省达州市宣汉县食用菌产业的主栽品种,鲜菇产量占全县食用菌总产量的60％左右.近年来,随着劳动力成本提高、原材料价格上涨,生产成本上升,菇农的盈利空间也逐渐缩小.为提高香菇品质、提高培养料转化效率,宣汉县食用菌研究所在2021～2022年对香菇生产的技术环节进行研究探索,通过优化头潮菇出菇技术、提高菌丝恢复期管理水平,从而实现提高香菇品质、提高培养料转化效率的技术创新,拓宽了菇农的盈利空间,为当地乡村产业振兴作出了积极贡献.

关键词

香菇/袋料栽培/头潮菇/菌丝恢复

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出版年

2023

农经

中国农村农村中心

农经

影响因子：0.12

ISSN：1001-8573

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