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菌酶协同发酵豆粕湿料的技术优化及应用实践
菌酶协同发酵豆粕湿料的技术优化及应用实践
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中文摘要：
豆粕是一种常见的蛋白质饲料原料,但是它含有一些抗营养因子,如抗营养物质和纤维素,影响了其在饲料中的利用率.为了提高豆粕的饲料价值,菌酶协同发酵技术成为一种备受关注的方法.文章通过对菌酶协同发酵豆粕湿料的技术优化和应用实践,探索了菌酶在豆粕湿料中的作用机制,提出优化发酵条件等措施,以提高发酵产物的质量和效率,以期为豆粕的发酵研究与应用提供新的思路.
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作者：
杨龙娟、时圣爱、马增强、曹斌辉、刘国阳
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作者单位：
中粮油脂(菏泽)有限公司
关键词：
菌酶协同发酵
豆粕湿料
应用实践
出版年：
2023
农经
中国农村农村中心
农经
影响因子：
0.12
ISSN：
1001-8573
年,卷(期)：
2023.
(12)
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