海峡预防医学杂志2024,Vol.30Issue(3) :56-59.

莆田市2021-2022年食源性疾病沙门菌监测分析

黄智瑜 黄丽凡 蔡姿尧 吴彬彬 张勐劼
海峡预防医学杂志2024,Vol.30Issue(3) :56-59.

莆田市2021-2022年食源性疾病沙门菌监测分析

黄智瑜 1黄丽凡 1蔡姿尧 1吴彬彬 1张勐劼1
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  • 1. 莆田市疾病预防控制中心,福建莆田 351100
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摘要

目的 分析莆田市食源性疾病沙门菌监测结果,为防控食源性疾病提供依据.方法 对莆田市2021-2022年2家哨点医院食源性沙门菌感染病例流行特征进行描述性分析,对检出的沙门菌进行血清分型及PFGE分子分型.结果 莆田市2021-2022年检出沙门菌阳性120例,检出率为12.7%,临床表现主要为腹泻(99.2%)和发热(59.2%),易感人群为<2岁(59.2%)、散居儿童(85.0%),检出时间集中于夏秋季4-10月(83.3%),可疑食品类别主要是粮食类及其制品(52.5%),可疑食品来源中家庭自制占比最高(76.7%).沙门菌主要血清型为鼠伤寒沙门菌(63.4%)和肠炎沙门菌(13.4%).PFGE分子分型显示,120株沙门菌分为102种带型,条带相似度51.3%~100.0%;76株鼠伤寒沙门菌分为70种带型,条带相似度66.2%~100.0%;16株肠炎沙门菌分为10种带型,其中9种带型(15株)相似度82.9%~100.0%.结论 莆田市应在夏秋高发季前加大市场监管力度,加强食品卫生宣教,加强食源性疾病监测力度.

关键词

食源性疾病/沙门菌/流行特征/血清型/PFGE分子分型/食品卫生

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出版年

2024
海峡预防医学杂志
福建省预防医学会 中华预防医学会

海峡预防医学杂志

影响因子:0.366
ISSN:1007-2705
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