为提高传统枸杞中多糖成分测定的准确性和稳定性,建立凝胶渗透色谱(GPC)法对枸杞内多糖含量进行测定,并对样品前处理、GPC色谱柱检测条件以及测定结果进行分析.结果表明,在浸提温度和时间分别为 100℃和4 h,浸提料液比为 1∶30,浸提次数为 3 次,KH2PO4 流动相为 0.02 mol/L,流速和柱温分别为 0.6 mL/min和 35℃时,测定的枸杞多糖含量相关系数R2超过 0.99,检测限和定量限分别为 0.50 μg和 1.67 μg,且同一人员重复检测和不同人员重复检测出峰时间的相对标准偏差(RSD)分别为 0.03%和 0.02%,峰面积的RSD为 3.48%和 2.5%;同一样品重复进样后,出峰时间和峰面积的RSD分别为 0.08%和2.28%.由此得出,以上方法在测定枸杞多糖成分中表现出良好的检测性能.