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消费者搜寻农产品分级信息的阻滞机制及要素选择研究

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农产品质量分级是推进质量兴农战略的重要举措,然而其未能在消费者信息搜寻过程中发挥传递质量信号的基本功能.借助微观调查与选择实验,利用双栏模型和随机参数-误差成分模型,从信息搜寻视角揭示消费者参考农产品分级信息决策的阻滞机制,探究针对分级要素选择有偏问题的优化路径.结果表明:消费者对分级体系缺乏认知、对分级要素偏好不强和对分级信息信任不足,是阻滞消费者参考农产品分级信息决策的关键因素,也是农产品质量分级在消费市场没能有效实施的现实原因.因此,调整分级信息传递、完善分级要素选择和改进分级监管方式,同时将消费者偏好作为分级要素选择的基础依据,是实施农产品质量分级、建立优质优价市场秩序、推进农业高质量发展的有效路径.

聂文静、薄慧敏、李太平

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南京农业大学 人文与社会发展学院,江苏 南京 210095

南京农业大学 经济管理学院,江苏 南京 210095

农产品质量分级 信息搜寻 阻滞机制 要素选择

国家自然科学基金青年项目中央高校基本科研业务费专项基金资助

72003094KJQN202159

2021

10.13300/j.cnki.hnwkxb.2021.03.007

华中农业大学学报(社会科学版)
华中农业大学

华中农业大学学报(社会科学版)

CSSCICHSSCD北大核心
影响因子：1.704
ISSN：1008-3456
年,卷(期)：2021.(3)
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