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芳香植物挥发物成分影响因素的研究进展

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植物作为景观中的重要元素,不仅具有美化环境的作用,其有益的挥发物成分也对促进城市环境和人体健康起着积极作用.园林植物资源丰富,自然生长与人为刺激因素不同,园林植物挥发物成分也有所不同.以往关于植物挥发物综述虽内容细致,但随着越来越多实验研究的深入,近期的学术成果尚未有学者总结与分析.因此,在现有文献综述基础之上,继续对近年来的文献和实验结论进行梳理,概括并总结了植物挥发物的定义、主要成分与种类,综合植物挥发物成分受多种因素影响的理论基础,综述了近几年国内外对植物挥发物采集、成分鉴定及影响因素方面的研究进展,分析并总结了挥发物成分主要受植物基因与品种、外界环境刺激、时空动态与花期变化、处理方法、干燥方法、保存方法、激素以及温光等环境条件等不同程度的影响,以期激发挥发物成分研究的新方向和新视角,并为未来植物挥发物的提取技术和实践应用提供借鉴.

张耀文、崔思贤、王旭东

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华北水利水电大学建筑学院,河南郑州 450000

园林植物挥发物 花香 影响因素 挥发物成分

2023

现代园艺
江西省经济作物局 江西省双金柑桔试验站

现代园艺

影响因子:0.609
ISSN:1006-4958
年,卷(期):2023.46(21)
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