现代园艺2024，Vol.47Issue(17) ：17-21,24.

鲜切花品质影响因素与保鲜技术的研究进展

周杰 张春艳 杨国盟 郑继成 李秋达
现代园艺2024，Vol.47Issue(17) ：17-21,24.
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鲜切花品质影响因素与保鲜技术的研究进展

周杰 1张春艳 1杨国盟 1郑继成 1李秋达1
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作者信息

  • 1. 曲靖职业技术学院现代农业系,云南曲靖 655000
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摘要

鲜切花已经成为人们生活不可或缺的一部分,切花市场规模逐年扩大,作为一种商品,鲜切花保鲜期很短,导致生产、消费成本高,品质难以提升;如何延长鲜切花的保鲜期,提高其瓶插寿命成为近年来研究的热点.本研究综述了影响鲜切花瓶插寿命的因素(品种、采收、温湿度、光照、营养及病害),介绍了物理、化学、生物等方面保鲜技术研究的最新成果,旨在为鲜切花保鲜技术的商品化应用提供参考.

关键词

鲜切花/保鲜/瓶插寿命

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基金项目

云南省教育厅科学研究基金项目(2023J2076)

出版年

2024
现代园艺
江西省经济作物局 江西省双金柑桔试验站

现代园艺

影响因子：0.609
ISSN：1006-4958
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