摘要
为探讨临泽小枣果实多糖的积累分布特征,明晰其多糖含量与茎叶的相关关系,采用苯酚-硫酸法测定了不同发育期的叶片、枣头、枣吊和果实的多糖含量,并开展相关性分析.结果表明,7 月 19 日前后临泽小枣的枣吊长度和基径生长达峰值,枣吊从营养生长完全转变为生殖生长,而果实在 8 月 23 日出现生长高峰;不同发育期临泽小枣的叶片、枣吊和枣头中的多糖含量差异显著,均呈单峰曲线,成熟期多糖积累达到最大值,不同发育期各器官多糖含量排序均为:叶片＞枣吊＞枣头;不同生长期果实中的多糖积累呈上升趋势,成熟期的多糖含量极显著高于其他器官和生长期;着色前果实的多糖含量变化平稳,成熟期其多糖积累明显加快,并达到积累高峰,高达 26.89%.果实中多糖的积累与茎和叶存在一定的相关性.
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