应用型人才培养目标指导下的中职实训教学改革策略研究——以"食品分析实验"课程为例

唐婷婷¹

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1. 福建省安溪华侨职业中专学校,福建泉州 362400
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摘要

随着社会的发展,我国对应用型人才的需求更加紧迫,其中,中职院校是培养应用型人才的"摇篮".为了提高应用型人才培养的质量,越来越多的中职院校开展实训教学工作,并取得了显著的效果."食品分析实验"是食品专业学生的必修科目,该课程具有很强的应用性,对学生的操作能力等有严格的要求.因此,文章立足应用型人才培养目标指导下的中职实训教学展开探讨,并以"食品分析实验"课程为例进行深入分析,希望可以给中职教师提供一定的借鉴.

关键词

应用型人才/培养目标/中职/实训教学

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出版年

2024

教师

海南出版社

教师

影响因子：0.117

ISSN：1674-120X

参考文献量4

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