应用型人才培养目标指导下的中职实训教学改革策略研究—

应用型人才培养目标指导下的中职实训教学改革策略研究——以"食品分析实验"课程为例

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中文摘要：随着社会的发展，我国对应用型人才的需求更加紧迫，其中，中职院校是培养应用型人才的"摇篮"。为了提高应用型人才培养的质量，越来越多的中职院校开展实训教学工作，并取得了显著的效果。"食品分析实验"是食品专业学生的必修科目，该课程具有很强的应用性，对学生的操作能力等有严格的要求。因此，文章立足应用型人才培养目标指导下的中职实训教学展开探讨，并以"食品分析实验"课程为例进行深入分析，希望可以给中职教师提供一定的借鉴。

作者：

唐婷婷

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作者单位：

福建省安溪华侨职业中专学校,福建泉州 362400

关键词：

应用型人才培养目标中职实训教学

出版年：

2024

教师

海南出版社

教师

影响因子：0.117

ISSN：1674-120X

年,卷(期)：2024.(18)

参考文献量4