基于粮食行业特色优势的"粮油储藏学(A)"线上课程设计及持续建设计划研究

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万方数据

中文摘要：河南工业大学是中华人民共和国第一所粮食行业本科高校，致力于将服务国家粮食安全战略作为立校之本，"粮油储藏学(A)"是该校食品科学与工程专业的核心专业课程与特色骨干课程。文章详细论述了"河南省线上一流本科课程——粮油储藏学(A)"的建设历程、线上课程资源及特色内容设计、线上课程考核设计以及线上课程持续建设计划，为其他类似的、具有鲜明特色的专业类课程开展线上课程建设提供理论支持和实践经验。

作者：

赵妍、吕好新、黄亚伟、宋永令、刘昆仑

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作者单位：

河南工业大学粮食和物资储备学院,河南郑州 450001

关键词：

"粮油储藏学(A)" 粮食行业线上课程课程设计建设计划

基金：

&&2020年度河南省高等学校精品在线开放课程立项建设项目

项目编号：

2021SJGLX032Y

出版年：

2024

教师

海南出版社

教师

影响因子：0.117

ISSN：1674-120X

年,卷(期)：2024.(23)

参考文献量1