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地沟油治理研究文献综述
地沟油治理研究文献综述
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万方数据
中文摘要：
随着生产技术的提高，社会分工越来越细，食品中的半成品及成品越来越丰富多样，地沟油事件也随之频频爆出，牵动了广大消费者高度敏感的神经，当人们揭开非法生产“地沟油”这层云遮雾罩的面纱，其生产、销售规模之大出乎人们的想象，引起全社会公愤。本文收集了“地沟油”治理的相关研究资料，以备后续研究。
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作者：
张乃勤
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作者单位：
上海理工大学管理学院公共管理硕士 200233
关键词：
地沟油
治理
文献综述
出版年：
2013
经济生活文摘(上半月)
中国经济报刊协会 北京朗迪广告有限公司
经济生活文摘(上半月)
ISSN：
1009-5535
年,卷(期)：
2013.
(2)
参考文献量
4
万方数据
