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食品安全问题因由与对策
食品安全问题因由与对策
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万方数据
中文摘要:
食品安全事件是市场秩序混乱、行业缺乏自律、监管机制存在漏洞等诸多问题的结果,需要加强从农田到餐桌各个环节的监管,需要绿色农产品行业的大力发展、国家食品监管机制的建立健全,需要企业责任感的建立和全社会的共同努力。本文就当前食品安全问题产生的原因进行分析,并探讨相应对策。
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作者:
王立超、王文博、李宁
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作者单位:
沈阳师范大学管理学院 辽宁沈阳
关键词:
食品安全
原因
对策
出版年:
2013
经济生活文摘(上半月)
中国经济报刊协会 北京朗迪广告有限公司
经济生活文摘(上半月)
ISSN:
1009-5535
年,卷(期):
2013.
(3)
参考文献量
1