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食品中糖类物质国家标准检验方法的探讨

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本文从糖类物质的含义和检测意义出发,深入分析现行的国家标准中糖类物质的检验方法一般涉及3个标准:GB/T 5009.7-2008<食品中还原糖的测定>、GB/T 5009.8-2008<食品中蔗糖的测定>、GB/T 5009.9-2008<食品中淀粉的测定>的方法,提高糖类物质国家标准检验方法的检测水平.

贾月波

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辽宁省大石桥市质量技术监督局,辽宁,大石桥,115100

食品 糖类物质 国家标准检验 方法

2013

健康必读(中旬刊)
湖南省健康教育所

健康必读(中旬刊)

ISSN：1672-3783
年,卷(期)：2013.12(1)
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