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2019年-2021年章丘区病原微生物食源性疾病检验分析

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  • 万方数据
目的:了解章丘区2019-2021年食源性疾病的流行趋势及病原学结果，为加强对引起食源性疾病的食品进行监督提供依据。方法:通过章丘区2019年01月-2021年12月三年发生的疑似食源性疾病所采集的样本，依据食品安全国家标准检测方法进行检测，得到每年引起食源性疾病的致病菌种类及检出情况。结果:2019年本地区检出的食源性疾病的致病菌主要有变形杆菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希氏菌，检出率分别为4。1％、3。8％、7。7％;2020年检出的食源性疾病致病菌为致泻大肠埃希氏菌，检出率为3。5％;2021年检出的
Analysis of pathogenic microbial foodborne diseases in Zhangqiu District from 2019 to 2021

Zhangqiu districtFoodborne diseasePathogenic microorganismInspection resultdiscussMonitoring program

王爱新、董桂花、周沼

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济南市章丘区疾病预防控制中心质量管理科,山东 济南 250200

章丘区 食源性疾病 病原微生物 检验结果 讨论 监测方案

2023

健康大视野
中国保健协会

健康大视野

ISSN：1005-0019
年,卷(期)：2023.(17)
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