万方数据
2019年-2021年章丘区病原微生物食源性疾病检验分析
Analysis of pathogenic microbial foodborne diseases in Zhangqiu District from 2019 to 2021
王爱新 1董桂花 1周沼1
作者信息
- 1. 济南市章丘区疾病预防控制中心质量管理科,山东 济南 250200
- 折叠
摘要
目的:了解章丘区2019-2021年食源性疾病的流行趋势及病原学结果,为加强对引起食源性疾病的食品进行监督提供依据.方法:通过章丘区2019年01月-2021年12月三年发生的疑似食源性疾病所采集的样本,依据食品安全国家标准检测方法进行检测,得到每年引起食源性疾病的致病菌种类及检出情况.结果:2019年本地区检出的食源性疾病的致病菌主要有变形杆菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希氏菌,检出率分别为4.1％、3.8％、7.7％;2020年检出的食源性疾病致病菌为致泻大肠埃希氏菌,检出率为3.5％;2021年检出的
关键词
章丘区/食源性疾病/病原微生物/检验结果/讨论/监测方案Key words
Zhangqiu districtFoodborne diseasePathogenic microorganismInspection resultdiscussMonitoring program引用本文复制引用
出版年
2023