吉林粮食高等专科学校学报2006，Vol.21Issue(1) ：1-3.

超临界CO2萃取米糠油工艺条件的实验探讨

Study on the extraction experiment of rice bran oil with supercritical carbon dioxide

宋玉卿 王春利 王婷
吉林粮食高等专科学校学报2006，Vol.21Issue(1) ：1-3.
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超临界CO2萃取米糠油工艺条件的实验探讨

Study on the extraction experiment of rice bran oil with supercritical carbon dioxide

宋玉卿 1王春利 2王婷2
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作者信息

  • 1. 吉林粮食高等专科学校,食品工程系,吉林,长春,130062
  • 2. 吉林大学,生物与农业工程学院,吉林,长春,130022
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摘要

通过超临界CO2萃取米糠油的实验,探讨了萃取压力、萃取温度、萃取时间和物料水分含量对米糠出油率的影响.结果表明,最适宜的萃取条件为萃取压力30MPa、萃取温度45℃、萃取时间80min、物料水分约5%～6%.

关键词

米糠油/超油界CO2/萃取

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出版年

2006
吉林粮食高等专科学校学报
吉林粮食高等专科学校

吉林粮食高等专科学校学报

ISSN：1009-0924
被引量9
参考文献量4
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