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稻田养蟹技术要点

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河蟹又名毛蟹、大闸蟹等,因其营养丰富,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,素有"河蟹上席百味淡"之说.河蟹还具有一定的药用功效,对体内火大的人,有清热祛火之用.河蟹的脂肪和碳水化合物特别丰富,营养价值高于各种鱼类.

白艳鹏、高金环、赵赴越、陈雷

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白城市洮北区特产发展服务中心

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稻田 养蟹 技术

2019

吉林农业
吉林省新农村建设办公室

吉林农业

影响因子：0.229
ISSN：1674-0432
年,卷(期)：2019.(4)
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