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沙棘果肉油脂含量与果色的相关性分析
沙棘果肉油脂含量与果色的相关性分析
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中文摘要:
沙棘是荒漠化防治和水土保持的重要经济树种,果实具有营养和观赏价值,在鲜果肉中含有1%~5%的油脂成分,且富含多种对人体健康有益的生物活性物质,可用来探讨沙棘干果肉含油率与果实颜色之间的关系.
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作者:
刘文浩
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作者单位:
国有阜新蒙古自治县林业科技示范林场,辽宁阜新123100
关键词:
沙棘
含油率
果色
R/G值
相关性
出版年:
2019
吉林农业
吉林省新农村建设办公室
吉林农业
影响因子:
0.229
ISSN:
1674-0432
年,卷(期):
2019.
(5)
被引量
2
参考文献量
3