食品工程原理课程网络教学平台的构建

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中文摘要：职业教育是我国教育形式中重要的组成部分,其根本目标是培养高级专业技术人才,为社会输出大量的专业人才,满足社会生产生活经营活动的需要.为了适应经济发展的需求,我国大力发展职业教育,这也是食品工程教育事业发展的一个重要机遇与挑战,本文从多个角度与层面就食品工程网络课程的教学平台构建及保障机制进行深入分析与探究.

作者：

邓爱华、贺江、谢鹏、王云

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作者单位：

湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南常德415000

关键词：

食品工程网络课程教学运行教学管理保障机制

基金：

湖南文理学院校级教改项目湖南省教育厅教改项目

项目编号：

JGYB1834624

出版年：

2019

吉林农业

吉林省新农村建设办公室

吉林农业

影响因子：0.229

ISSN：1674-0432

年,卷(期)：2019.(9)

参考文献量2