吉林农业2019，Issue(9) ：112.

玉米须水提取液澄清工艺研究

李兵 田海苹 周鸿立
吉林农业2019，Issue(9) ：112.
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玉米须水提取液澄清工艺研究

李兵 1田海苹 1周鸿立1
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作者信息

  • 1. 吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林 吉林132000
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摘要

通过以壳聚糖的浓度、用量、溶液pH值为影响因素,在单因素分析的基础上应用正交试验,筛选出在最大限度保留有效成分下,改善澄清度的澄清工艺条件.经研究确定,壳聚糖的最佳澄清工艺条件为:每10ml玉米须粗液,澄清剂浓度为0.6％、澄清剂用量0.8ml,溶液pH值为6.澄清后溶液透光率较高,色度降低显著,操作简单,经济成本低.

关键词

玉米须/口服液/壳聚糖,澄清

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出版年

2019
吉林农业
吉林省新农村建设办公室

吉林农业

影响因子：0.229
ISSN：1674-0432
被引量1
参考文献量5
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