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玉米须水提取液澄清工艺研究
玉米须水提取液澄清工艺研究
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中文摘要:
通过以壳聚糖的浓度、用量、溶液pH值为影响因素,在单因素分析的基础上应用正交试验,筛选出在最大限度保留有效成分下,改善澄清度的澄清工艺条件.经研究确定,壳聚糖的最佳澄清工艺条件为:每10ml玉米须粗液,澄清剂浓度为0.6%、澄清剂用量0.8ml,溶液pH值为6.澄清后溶液透光率较高,色度降低显著,操作简单,经济成本低.
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作者:
李兵、田海苹、周鸿立
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作者单位:
吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林 吉林132000
关键词:
玉米须
口服液
壳聚糖,澄清
出版年:
2019
吉林农业
吉林省新农村建设办公室
吉林农业
影响因子:
0.229
ISSN:
1674-0432
年,卷(期):
2019.
(9)
被引量
1
参考文献量
5