吉林农业2019，Issue(11) ：76,93.DOI:10.14025/j.cnki.jlny.2019.11.040

探索如何改进高职"食品安全法"的教学方法

才琳
吉林农业2019，Issue(11) ：76,93.DOI:10.14025/j.cnki.jlny.2019.11.040
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探索如何改进高职"食品安全法"的教学方法

才琳1
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作者信息

  • 1. 长春市职业技术学院食品与生物技术分院,吉林长春130033
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摘要

"食品安全法"是高职院校食品专业学生开设的专业理论课程中的一部分内容.由于这部分内容多涉及相关法规和标准的解读,学习起来比较困难.为了优化教学效果,教学内容要与时俱进,立足工作岗位设计;课堂教学运用案例,加强互动;课程考核要创新方式,促进学生学习.

关键词

高职/食品安全法/教学方法/案例

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出版年

2019
吉林农业
吉林省新农村建设办公室

吉林农业

影响因子：0.229
ISSN：1674-0432
参考文献量7
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