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吉林省居民畜肉消费水平分析

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本文运用问卷调研的方式,对吉林省居民畜肉的消费情况进行分析.当前,吉林省居民虽然畜肉消费总额大,但占家庭食品消费比重较低,同时,猪肉、牛肉、羊肉三者之间的消费存在差异.从城乡结构来看,城市与乡村间在消费量上差异较小,在消费额上差异较大.从居民的消费行为来看,其购买行为愈发精细化.本文在分析原因的基础上,提出了针对性的建议.

陈亚男、赵玲、田露

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吉林农业大学,吉林长春130118

肉类消费 消费结构 吉林省

吉林省大学生创新创业项目教育部人文社会科学研究项目

2017412研究成果14YJC790111部分成果

2019

吉林农业
吉林省新农村建设办公室

吉林农业

影响因子：0.229
ISSN：1674-0432
年,卷(期)：2019.(12)
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