吉林农业2019，Issue(12) ：81.

创新创业教育在《粮油加工学》教学中的应用研究

解慧 张彪 沈晓溪 柴振宇 赵琳琳
吉林农业2019，Issue(12) ：81.
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创新创业教育在《粮油加工学》教学中的应用研究

解慧 1张彪 1沈晓溪 1柴振宇 1赵琳琳2
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作者信息

  • 1. 吉林师范大学博达学院,吉林四平136000
  • 2. 江南大学,江苏无锡214122
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摘要

本研究选取民办本科院校《粮油加工学》课程为例,将创新创业教育贯穿于课程建设中.以"能力"为导向,优化人才培养模式,形成"理论、培养、锻炼"为一体的"1+2+3"创新创业教育模式.提出一套适应现代社会发展的民办本科食品科学与工程专业人才培养的课程体系理论,培养学生在粮油深加工领域的创新创业能力.

关键词

创新创业教育/研究思路/内容

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基金项目

吉林省教育科学"十三五"规划项目2018年度一般规划课题:(GH181055)

吉林省高教学会2018年度高教科研项目:(JGJX2018D98)

出版年

2019
吉林农业
吉林省新农村建设办公室

吉林农业

影响因子：0.229
ISSN：1674-0432
被引量3
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