项目教学环境下酒店入职基础课程实践教学改革研究

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中文摘要：酒店入职是酒店管理专业学生的一门重要专业课程，学生对专业理论的学习和应用，关键在于酒店入职专业教学内容和教学的效果，酒店入职专业教学内容和教学模式的设置，直接影响学生将来步入酒店并参与管理的能力和水平，所以说酒店入职专业教学的改革和创新是非常关键的。本文主要对项目教学环境下酒店入职基础课程实践教学进行分析，希望通过探究能够更好地促进酒店入职专业学生的学习和能力水平的提高。

作者：

高莉

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作者单位：

青岛职业技术学院旅游学院,山东青岛266555

关键词：

项目教学酒店入职基础课程实践教学改革

出版年：

2015

DOI：

10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.12.046

吉林省教育学院学报(下旬)

吉林省教育学院

吉林省教育学院学报(下旬)

影响因子：0.27

ISSN：1671-1580

年,卷(期)：2015.31(12)

参考文献量2