肉鸡屠宰检疫要点和监督管理

程彩虹¹

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作者信息

1. 江苏省南通市如东县掘港畜牧兽医站,江苏如东 226400
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摘要

肉鸡屠宰检疫其主要目的在于保障肉鸡产品的食品安全,能够有效避免出现肉鸡疫病扩散和传播的情况.随着市场需求量的扩大以及肉鸡养殖技术的进步,肉鸡养殖规模进一步扩大,但在养殖过程中,依然存在肉鸡疫病高发的情况,相关屠宰检疫工作受到了更多人们关注.因此,应严格遵循相关法律法规,科学掌握各项检疫要点并加强监督管理,促进肉鸡养殖工作获得良好发展.基于此,本文对肉鸡屠宰检疫要点和监督管理进行了分析和探究,旨在通过探究,能够为相关工作的展开起到一定参考作用.

关键词

肉鸡/屠宰检疫/要点/监督管理

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出版年

2024

吉林畜牧兽医

吉林省牧业管理局

吉林畜牧兽医

影响因子：0.115

ISSN：1672-2078

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