新形势下动物屠宰检疫亟须解决的问题及对策解析

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中文摘要：随着国民经济水平的提升和人民生活质量的改善,食品安全与畜牧产业的健康发展日益受到社会各界的广泛关注.特别是在非洲猪瘟的冲击下,动物屠宰检疫工作的重要性愈发凸显.然而,当前动物屠宰检疫工作仍面临诸多挑战,如人员队伍建设亟待加强、屠宰检疫科学性和准确性有待提高、法律法规有待进一步完善等.这些问题不仅威胁到人们的食品安全,也制约了畜牧产业的健康发展.因此,深入分析新形势下动物屠宰检疫存在的问题,并提出有效的解决对策,对于保障食品安全、促进畜牧产业转型升级具有重要意义.

作者：

龙梅

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作者单位：

红河州动物卫生监督所,云南蒙自 661199

关键词：

新形势动物屠宰检疫问题对策

出版年：

2024

吉林畜牧兽医

吉林省牧业管理局

吉林畜牧兽医

影响因子：0.115

ISSN：1672-2078

年,卷(期)：2024.45(12)