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近十年中药蒸制的研究进展

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本文通过查阅近十年中药蒸制文献,对中药蒸制的工艺、化学成分的影响以及原理进行归纳与整理,发现现有蒸制工艺主要包括清蒸、加辅料蒸、九蒸九晒三种,蒸制时间、温度和料液比是重要工艺参数,蒸制前后有效成分均有较大变化,而毒性成分含量降低,加热和水解有可能是其成分变化的原因.通过相关文献的分析与总结,以期为规范中药蒸制工艺,进一步研究其炮制原理提供参考和依据.
Research progress of TCM steaming processes in recent ten years

沈灵、曾琳琳、刘翠、贺倩、陈文文、万军

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西南交通大学生命科学与工程学院,成都 610031

成都市妇女儿童中心医院,成都 610073

蒸制工艺 活性成分 药理作用 蒸制原理

中央高校基本科研业务费专项

2021159

2022

10.13463/j.cnki.jlzyy.2022.01.022

吉林中医药
长春中医药大学

吉林中医药

CSTPCD
影响因子：0.843
ISSN：1003-5699
年,卷(期)：2022.42(1)
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