《蜀语》与湖北饮食文化

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中文摘要：明末清初，遂宁人李实的《蜀语》是我国第一部“断域为书”的方言词汇著作，不仅给我们保存了很多的语言文字资料，也记载了很多川人的文化风俗，为我们研究四百多年前四川地区文化提供了丰富的参考佐证。书中记载的一些饮食民俗，曾经在湖北的某些地区也盛极一时，甚至有些风俗现今还保存在当地人们的日常生活中。本文仅从《蜀语》中的几条饮食条目出发，以此探讨湖北地区与之相关的风俗习惯及其演变过程。

作者：

向长琼

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作者单位：

四川大学文学与新闻学院,四川成都610064

关键词：

《蜀语》湖北饮食文化

出版年：

2011

剑南文学(经典阅读)

四川省绵阳市文联

剑南文学(经典阅读)

ISSN：1006-026X

年,卷(期)：2011.(11)