江苏化工2008，Vol.36Issue(6) ：35-37,45.

正交设计法优化丝瓜总皂苷的提取工艺

Optimizing the Extraction Technology of Saponin from Luffa Cylindrical(L.)Roem by Orthogonal Design

陈红燕 盛建国
江苏化工2008，Vol.36Issue(6) ：35-37,45.
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正交设计法优化丝瓜总皂苷的提取工艺

Optimizing the Extraction Technology of Saponin from Luffa Cylindrical(L.)Roem by Orthogonal Design

陈红燕 1盛建国1
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作者信息

  • 1. 江苏科技大学应用化学实验室,江苏,镇江,212003
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摘要

对丝瓜总皂苷的最佳提取工艺进行了研究.以香草醛-冰醋酸法测得的总皂苷含量为依据,利用正交设计确定了提取剂、提取时间、固液比和pH值等提取工艺参数.结果表明,丝瓜总皂苷的最佳提取剂为70%乙醇作提取剂;提取时间为2 h;固液比为1/30(g/mL);pH值为7.0,此时产量为每50 g丝瓜中含总皂苷约0.162 g,用于工业化生产可提高丝瓜总皂苷的产量.

关键词

丝瓜/皂苷/提取/正交设计

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出版年

2008
江苏化工
江苏省化工信息中心有限公司

江苏化工

ISSN：1002-1116
被引量1
参考文献量7
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