正交设计法优化丝瓜总皂苷的提取工艺

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中文摘要：对丝瓜总皂苷的最佳提取工艺进行了研究。以香草醛-冰醋酸法测得的总皂苷含量为依据，利用正交设计确定了提取剂、提取时间、固液比和pH值等提取工艺参数。结果表明，丝瓜总皂苷的最佳提取剂为70%乙醇作提取剂;提取时间为2 h;固液比为1/30(g/mL);pH值为7。0，此时产量为每50 g丝瓜中含总皂苷约0。162 g，用于工业化生产可提高丝瓜总皂苷的产量。

外文标题：Optimizing the Extraction Technology of Saponin from Luffa Cylindrical(L.)Roem by Orthogonal Design

作者：

陈红燕、盛建国

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作者单位：

江苏科技大学应用化学实验室,江苏,镇江,212003

关键词：

丝瓜皂苷提取正交设计

出版年：

2008

江苏化工

江苏省化工信息中心有限公司

江苏化工

ISSN：1002-1116

年,卷(期)：2008.36(6)

被引量1
参考文献量7