南粳9108是江苏省农业科学院粮食作物研究所以日本优质粳稻关东194为父本,与江苏优质高产粳稻武香粳14杂交,经数代条纹叶枯病抗性基因与半糯性基因的分子标记辅助选择以及外观与食味品质筛选培育而成的又一个优良食味粳稻新品种.南粳9108全生育期150 d左右,株高95～ 100 cm,株型紧凑,长势较旺,分蘖力较强,叶色淡绿,叶姿较挺,抗倒性强,后期转色好;一般产量9 000 kg/hm2左右,有效穗300万/hm2左右,每穗总粒130 ～140粒,结实率90％以上,千粒重26 ～ 27 g;抗条纹叶枯病,中感白叶枯病,感穗颈瘟,高感纹枯病.其突出优点是稻米品质优良,直链淀粉含量低,属半糯性品种,米饭晶莹剔透,口感柔软滑润,富有弹性,冷而不硬,食味品质极佳,特别适合于高档优质米开发.2013年通过江苏省品种审定,适宜在江苏省苏中及宁镇扬丘陵地区种植.
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