利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),测定不同物候期天然牧草CNCPS营养成分,计算蛋白质组分和碳水化合物组分,并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物的吸收率,综合评价天然牧草营养价值.结果显示:(1)返青期CP含量最高(14.88％,P＜0.01);枯草期NDF(65.36％,P＜0.05)、ADF(45.28％,P ＜0.0l)含量均最高.(2)不同物候期,PA、PB1、SP含量差异不显著(P ＞0.05);PB2含量,青草期显著高于枯草期(P ＜0.05);PB3和NDFIP(％ CP)含量枯草期均极显著高于返青期、青草期(P＜0.01);返青期RDP(10.01％,P＜0.01)、RUP(4.88％,P＜0.01)含量最高,可消化的瘤胃非降解蛋白(DRUP)含量最高(2.86％,P＜0.01);枯草期PC(％ CP)含量最高(18.98％,P＞0.05).(3)CA和CB1变化趋势相似,从牧草返青到干枯,先升高,后线性降低,枯草期时均最低,分别为26.02％(％CHO)、0.92％(％CH0);缓慢降解碳水化合物中,枯草期CB2、n NDF、n ADF含量均达到全年最高,前两者全年差异不显著(P＞0.05),后者则极显著高于返青期(42.35％ CHO,P＜0.01)和青草期(43.53％ CHO,P＜0.01);枯黄期CC含量最高;不同物候期DRUC和ADL含量差异不显著(P＞0.05).研究表明:不同物候期,牧草中CP与CHO组成和含量相差较大,营养价值不尽相同;自牧草返青,随生育期的延续,牧草营养价值降低,枯草期达到最低.
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