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施硫方式及时期对不结球白菜营养品质与光合特性的影响

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研究土施、喷施2种施硫(Na2 SO4)方式及不同施硫时期对不结球白菜植株产量、营养指标及光合作用的影响,以明确其最佳施硫方式和最适施硫时期.结果表明,土施及喷施2种施硫方式可显著提高植株地上部的生物量和维生素C含量,硝酸盐累积量显著降低(P<0.05);2种施硫方式能显著提高叶片的叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素总量、净光合速率(Pn)、水分利用效率(P<0.05);播种当天施硫,植株地上部的生物量、维生素C含量相对最低,硝酸盐累积量相对最高;播种后15 d施硫的地上生物量相对最大,播种后10 d施硫的维生素C含量相对最高,播种后10～15 d施硫可使植株硝酸盐含量有显著降低(P<0.05);播种后5 d施用硫肥,不结球白菜的叶绿素a、叶绿素b含量相对最低,而播种后15 d施硫的叶绿素a、叶绿素b含量相对最高,多显著高于其他处理(P<0.05);播种当天施硫的叶片Pn、蒸腾系数(Tr)、叶片胞间CO2浓度(Ci)相对最低,播种后15 d施硫的相应值相对最高.土施及喷施硫肥均能显著促进不结球白菜的生长发育,两者之间各指标多差异不显著,而土施操作相对简便,应采用土施方式进行施硫;播种后15 d为不结球白菜最适施硫时期,可明显提高不结球白菜的单株产量、营养品质及光合作用.

徐瑶、何玲莉、黄思杰、韩业飞、牟建梅、张国芹

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江苏太湖地区农业科学研究所,江苏苏州215155

南京农业大学资产经营公司,江苏南京210000

不结球白菜 施硫方式 施硫时间 品质 光合特性 土施 喷施

江苏省苏州市应用基础研究项目江苏省苏州市科技支撑项目

SYN201421SNG201437

2017

10.15889/j.issn.1002-1302.2017.23.030

江苏农业科学
江苏省农业科学院

江苏农业科学

CSTPCD
影响因子：0.732
ISSN：1002-1302
年,卷(期)：2017.45(23)
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