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禾谷镰刀菌拮抗菌21-1的发酵条件及稳定性分析

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禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)作为一种重要的植物病原真菌,能够侵染小麦引起的赤霉病等病害的发生.为探究黄三素链霉菌(Streptomycetaceae flavotricini)21-1对禾谷镰刀菌的生防活性,采用单因素试验对菌株21-1的发酵条件进行分析,并对无菌发酵液的稳定性进行评价.结果表明,菌株21-1在发酵培养基中培养后可以产生较好的抑菌效果,并且发酵时间为5 d、起始pH值为中性及碱性、发酵温度为28~30 ℃、装液量为75~100 mL、转速为160~180 r/min的条件下抑菌活性最强.菌株21-1无菌发酵液对80℃以上的高温敏感,不受紫外线照射时间、酸碱度、胃蛋白酶、胰蛋白酶及蛋白酶K的影响.PCR检测发现,菌株21-1具有聚酮合酶pks-Ⅰ和pks-Ⅱ基因.此外,菌株21-1发酵液能够抑制禾谷镰刀菌对小麦胚芽鞘的侵染过程.综上所述,菌株21-1具有一定的应用和开发潜力.

张强、张艳茹、霍云凤、石红利

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河南科技学院资源与环境学院,河南新乡 453003

新乡工程学院生物工程学院,河南新乡 453700

禾谷镰刀菌 黄三素链霉菌 发酵条件 稳定性 赤霉病

河南省科技攻关计划

222102110066

2023

江苏农业科学
江苏省农业科学院

江苏农业科学

CSTPCD北大核心
影响因子:0.732
ISSN:1002-1302
年,卷(期):2023.51(20)
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