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稻鸭、稻鸡种养模式对土壤化学性质及稻米品质的影响

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为研究稻鸭、稻鸡2种模式对土壤化学性质及稻米品质的影响,设置稻鸭(RD)、稻鸡(RC)2种生态种养模式,以水稻单作为对照(CK)进行大田试验,分析不同处理对土壤养分含量、土壤酶活性及稻米品质等指标参数的影响.结果表明,RC处理的土壤全氮含量较RD处理高17.65％(P＜0.05),土壤全钾含量分别较CK、RD处理高9.58％、8.68％(P＜0.05),但RC、RD处理的土壤全磷含量均显著低于CK.RC处理的土壤碱解氮、速效磷含量在分蘖期、齐穗期均显著高于CK,其孕穗期的土壤过氧化氢酶活性较CK高13.89％(P＜0.05),齐穗期的土壤蔗糖酶活性较CK高65.52％(P＜0.05).RD处理各时期的土壤pH值均高于CK,并在齐穗期达到显著差异,其成熟期的土壤有机质含量分别较RC处理、CK高11.36％、9.15％(P＜0.05).RC、RD处理的稻米蛋白质含量分别较CK高0.63、0.90百分点(P＜0.05).综上,与水稻单作处理相比,稻鸡生态种养模式更有利于增加土壤养分,提高共生期间的土壤酶活性;稻鸭模式有利于增加土壤有机质,提高共生期间的土壤pH值;稻鸭、稻鸡2种种养模式均有利于提高稻米的蛋白质含量.

王忍、马昀君、黄璜、陈灿、马微微、欧林志、张印、马学虎、汤伟、罗雨聪

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湖南农业大学农学院/湖南省稻田生态种养工程技术研究中心,湖南长沙 410128

湖南省岳阳市农业农村事务中心,湖南岳阳 414004

生态种养模式 土壤养分 土壤酶 稻米品质

湖南省农业农村厅项目

2020-22

2024

10.15889/j.issn.1002-1302.2024.04.018

江苏农业科学
江苏省农业科学院

江苏农业科学

CSTPCD北大核心
影响因子：0.732
ISSN：1002-1302
年,卷(期)：2024.52(4)
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