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半深水灌溉持续时间对水稻产量、品质及抗倒性的影响

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半深水灌溉是稻渔共作区别于水稻单作的主要环境特征，且半深水灌溉持续时间因具体模式而异。迄今为止，水稻生产力对半深水灌溉的响应还并不清楚。以扬粳805为试验材料，通过设置3种水分管理模式:(1)"浅、搁、湿、露、晒"灌溉模式，即水稻常规高产灌溉模式(CI);(2)拔节期—抽穗后10 d维持半深水30～35 cm 40 d(SDI40d);(3)拔节期—抽穗后35 d维持半深水30～35 cm 65 d(SDI65d)，初步研究了半深水灌溉处理对水稻产量、稻米品质和抗倒性的影响。结果表明，与CI处理相比，SDI40d处理实际产量降低了 9。50％，SDI65d处理减产了 13。20％，穗粒数和结实率降低是产量下降的主要原因。半深水灌溉处理下，扬粳805的加工品质和外观品质变劣;食味值降低，直链淀粉含量和各蛋白组分含量升高;RVA特征谱值热浆黏度、最终黏度升高，崩解值降低，且随着半深水灌溉持续时间变长，稻米品质持续变劣。半深水灌溉处理下，扬粳805株高整体呈上升趋势，茎粗、壁厚和抗折力呈下降趋势。相较于CI处理，半深水灌溉处理下倒伏指数升高，扬粳805的易倒伏风险增加，且2个不同半深水灌溉持续时间处理下扬粳805的倒伏指数接近。

孙冬、张耀元、郭威、窦志、徐强、高辉

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扬州大学/江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/水稻产业工程技术研究院,江苏扬州 225009

半深水灌溉 持续时间 水稻 产量 品质 抗倒性

国家重点研发计划江苏省重点研发计划

2018YFD0300804BE2018355

2024

10.15889/j.issn.1002-1302.2024.09.008

江苏农业科学
江苏省农业科学院

江苏农业科学

CSTPCD北大核心
影响因子：0.732
ISSN：1002-1302
年,卷(期)：2024.52(9)
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