随着经济社会发展和人民生活水平的普遍提高,人们对主食稻米的要求越来越高,水稻生产由数量型增长转向为质量提高的趋势.因此,不断提高稻米品质以满足人们日益增长的需求已成为未来水稻发展趋势.辽宁滨海稻区是我国纬度最高的滨海稻区,其独特的地理气候条件非常有利于优质水稻的生产.本文概述辽宁滨海稻区的自然生态条件、优质水稻生产情况及存在问题,分析了水稻品种遗传特性、气象条件、土壤条件和栽培管理措施对稻米品质的影响,建议根据水稻种植区域差异特征和生产实际情况,科学规划布局,优化品种选择和种植结构,并提出包括适时播种移栽,使水稻品质形成关键期间处在相对理想的气候条件下;采取适宜的种植密度,科学地进行肥水调控,建立合理的群体结构,促进水稻稳健发育,以充分发挥品质潜力;在水稻成熟后适时收获,并采用优质水稻单收单储等配套栽培技术,以期为提高辽宁滨海稻区优质水稻生产规模化、标准化水平和促进产业化发展提供理论参考.
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