首页|190份广西鲜食玉米自交系叶酸、维生素E、锌含量分析与评价

190份广西鲜食玉米自交系叶酸、维生素E、锌含量分析与评价

扫码查看
原文链接
  • 万方数据
  • 维普
为了筛选高微营养素鲜食玉米种质,为微营养富集型广西鲜食玉米品种选育提供参考,以190份广西鲜食玉米自交系为材料,分析籽粒中3种微营养素叶酸、维生素E、锌含量的变化幅度和分布规律等,并通过隶属函数法对鲜食玉米自交系微营养素品质进行综合评价.结果表明,叶酸含量变幅为20.94～283.26 μg/100 g,平均含量为119.01 pg/100 g,变异系数为51.60％;维生素E含量变化幅度为13.23～47.68 pg/g,平均含量为23.67 μg/g,变异系数为25.57％;锌含量变化幅度为6.59～46.09 mg/kg,平均含量为23.05 mg/kg,变异系数为29.12％.含量变幅和变异系数均为叶酸含量＞锌含量＞维生素E含量.3种微营养素高值类型种质较少,大部分自交系叶酸含量和锌含量属于中值水平,大部分自交系维生素E含量属于低值水平.未发现3种微营养素含量均高的自交系,少部分自交系有2种微营养素含量较高.3种微营养素品质综合排名前10位的自交系依次是GXTN13＞GXT32＞GXT61＞GXT43＞GXN38＞GXN42＞GXT57＞GXT88＞GXT33＞GXT48.广西鲜食玉米自交系叶酸、维生素E、锌含量具有较大的变异基础,其中叶酸含量的变异幅度最大,可作为微营养富集型广西鲜食玉米品种选育的重点方向.

邹成林、黄开健、莫润秀、翟瑞宁、黄爱花、杜青、熊发前、杨萌

展开 >

广西壮族自治区农业科学院玉米研究所,广西南宁 530007

广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所,广西南宁 530007

鲜食玉米自交系 叶酸 维生素E 锌 分析与评价

中央引导地方科技发展资金广西自然科学基金广西农业科学院科技发展基金广西农业科学院基本科研业务专项

桂科ZY211950182020GXNSFAA297137桂农科2021ZX12桂农科2021YT015

2024

10.15889/j.issn.1002-1302.2024.16.017

江苏农业科学
江苏省农业科学院

江苏农业科学

CSTPCD北大核心
影响因子：0.732
ISSN：1002-1302
年,卷(期)：2024.52(16)
  • 12